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Bar glossary



  • Safari ist ein exotischer Fruchtlikör aus Mango, Papaya, Maracuja und wilden Limonen. Er eignet sich für Longdrinks, z. B. mit Orangensaft oder auch für…
  • Er ist ein klassischer italienischer Likör, der noch zu den Anislikören zählt, obwohl sein Hauptbestandteil Holunder ist. Show details »
  • Sanbittèr ist ein alkoholfreies, bitteres Getränk, das zur Zubereitung von Cocktails verwendet wird. Charakteristisch sind seine rote Farbe und der Geschmack…
  • Sangría ist eine in Spanien und Portugal gesetzlich geschützte Bezeichnung für ein aromatisiertes Wein-Mischgetränk. Das bowlenähnliche Getränk wird aus…
  • Champagner- und Sektcocktails sind zu jeder Tages- und Nachtzeit eine willkommene Erfrischung. Sie eignen sich je nach Geschmacksrichtung, Spritzigkeit und…
  • Sherry Fino is the driest of all sherries. It is light yellow, has a fine almond flavour and an alcohol content of 15.5 to 17.0 vol%. Show details »
  • Sherry Medium or Medium Dry Sherry is also called Sherry Amontillado. It is a semi-dry, amber-colored sherry with an alcohol content of 18-25 vol%. Show details »
  • Unter einem Shooter versteht man im Allgemeinen einen Cocktail, der in einem 2 cl bzw. 4 cl Glas serviert wird. Der Shooter wird in einem Zug getrunken.…
  • Smoothies ist eine aus dem Amerikanischen stammende Bezeichnung für kalte Mixgetränke aus Obst und Milchprodukten, die frisch zubereitet oder als…
  • Als Fizz bezeichnet man einen Cocktail, der auf dem klassischen Sour aufbaut, aber zusätzlich Soda enthält. Show details »
  • Er ist der Klassiker unter den Whisky-Likören und wurde vor rund 130 Jahren in New Orleans erfunden. Southern Comfort schmeckt intensiv nach Orangen und…
  • Wodka mit Kohlensäure versetzt. Sehr interessant für prickelnde Longdrinks oder Cocktails. Der Wodka schmeckt milder und die Drinks sind auch bei einer…
  • Als Spirituosen werden alkoholische Getränke bezeichnet, die destillierten Alkohol enthalten (meist mehr als 20 Volumenprozent). Sie werden entweder durch…
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